Hôtel de Charme en Bretagne
Il faut croire que les bretons en avaient assez qu’on les imagine dans leurs belles maisons en pierre, entourés de bateaux miniature, de napperons en dentelle de Quimper et utilisant la vaisselle de leur arrière grand-mère, car leur hôtellerie est autrement plus contemporaine que cela, à quelques exceptions près.
Il est vrai que les paysages à eux seuls ont largement assez de charme pour que la surprise vienne des intérieurs.
Pourtant, les adresses que nous avons choisies ne manquent pas de charme non plus. Cela tient plus à une ambiance, aux matériaux et aux couleurs qu’à une idée préconçue où la toile de Jouy devrait côtoyer des commodes ornées de petits cœurs.
En faisant le tour de la Bretagne, la mer n’est bien sûr jamais loin, distribuant son énergie sans réserve et offrant des lumières et un spectacle qui se renouvellent à chaque moment, chaque marée. Les villes sont elles aussi dynamiques, cultivant une atmosphère de cité balnéaire où les familles ont conservé la tradition des grandes tablées et des marinières.
Les bretons entretiennent les légendes, charment les visiteurs par leur accueil, savent offrir ce que l’on attend et cherche dans leurs coutumes mais ils sont aussi très malins, jamais là où on les attend, à la recherche d’une nouveauté, sachant à merveille donner envie de revenir encore et encore.
A leur image, voici les hôtels de charme de la région et, pour chacun, les trois principales raisons d’y séjourner, un équilibre entre châteaux et maisons de bord de mer, entre classique et design.
Hôtels de Charme en Bretagne : Ambiance chic avec la mer comme horizon
Castel Clara, Belle Ile en Mer (vue sur l'océan) :
- Le confort d’un Relais & Châteaux sur une île, un véritable luxe
- La vue, si typique des côtes bretonnes
- La politique « eco-friendly » de l’hôtel, entre économies d’eau et valorisation des produits locaux
Manoir de Lan Kerellec, Trebeurden (vue sur l'océan) :
- La cuisine raffinée, inventive
- Les fauteuils au coin du feu avec vue sur l’océan
- Le sentiment de séjourner dans une maison de famille suscité tant par l’accueil que par la structure de l’hôtel
Château de la Ballue, Bazouges la Pérouse (au calme, en pleine campagne) :
- Les jardins, sublimes et le labyrinthe qui fait rêver petits et grands
- Seulement cinq suites pour un château, autant dire l’impression, pour quelques nuits, d’être châtelain
- Le décor, très bonbonnière mais digne d’un tel lieu
Villa Reine Hortense, Dinard (face à l'océan) :
- L’emplacement, sur la belle et longue plage de Dinard
- Les vérandas privées dans trois chambres
- L’accueil dynamique et sympathique
Les Maisons de Bricourt, Château Richeux, Cancale (face à l'océan) :
- Trois lieux de résidence : le château, une maison avec quatre chambres ou les gites, tous dans la superbe baie de Cancale
- La cuisine marine et voyageuse d’Olivier Roellinger
- Le petit empire gourmand du chef avec ses « entrepôts » à épices, son salon de thé et son école de cuisine
Hôtels de Charme en Bretagne : un design version grand large
Le Temps de Vivre, Roscoff (face à l'océan) :
- Le contraste entre l’authenticité des bâtiments et la modernité et chaleur des chambres
- Le restaurant gastronomique étoilé voisin
- L’île de Batz, en face, sauvage, à sillonner à vélo
Les Sables Blancs, Concarneau (face à l'océan) :
- Les chambres et leur terrasse, telles de cabines de bateau
- Le décor, épuré, où le blanc domine
- La proximité de nombreuses villes typiques de Bretagne (Bénodet, Quimper, Pont-Aven…)
Hôtel de Nemours, Rennes (pas vraiment au bord de l'océan !) :
- La situation centrale dans la dynamique capitale bretonne
- Le charme reposant bien que design du décor
- Le rapport qualité/prix excellent
Hôtels de Charme en Bretagne : entre tradition & modernité
Les Costans, Perros-Guirec (vue sur l'océan) :
- Le label « relais du silence » qui assure le plus grand repos
- Le petit-déjeuner, copieux et savoureux
- Le style « cocooning » des chambres et parties communes
Villa Tri Men, Combrit (vue sur l'océan) :
- L’imposante maison bourgeoise, telle une grande maison familiale
- La décontraction du personnel et de l’ambiance générale
- Le jardin en pente qui descend sur l’Odet et le petit port de Sainte Marine
Hôtel de la Vinotière, Le Conquet (à proximité de l'océan) :
- La variété des chambres, colorées ou plus neutres mais toutes avec le thème marin pour point commun
- Le salon de thé et ses pâtisseries
- Les paysages pittoresques de la pointe Bretagne, le bout du monde
Le Lodge Kerisper, La Trinité sur Mer (à proximité de l'océan) :
- Le style chic « nouvelle Angleterre » de la bâtisse
- L’accueil, souriant et sympathique
- La facilité de déplacement, l’accès pédestre à la cité de La Trinité
Hôtel des Deux Mers, Saint Pierre Quiberon (à proximité de l'océan) :
- Loin de l’agitation du cœur de l’île
- Le jardin méditerranéen avec ses oliviers et ses cyprès, symboles de la douceur de la région
- Les détails du décor, choisis avec le plus grand soin pour une atmosphère plus intime
Hôtel Beaufort, Saint Malo (face à l'océan) :
- L’emplacement sur la digue, impressionnant lors des fortes marées, les vagues venant tutoyer les murs
- Les remparts et les rues piétonnes et commerçantes de la ville intramuros à quelques minutes de l’hôtel
- Le charme un poil désuet de l’extérieur et celui totalement contemporain de l’intérieur
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