Hotel La Collegiata

Ce magnifique hôtel construit en 1587 pour servir de couvent franciscain se situe en plein cœur de la région viticole du Chianti et à quelques kilomètres de la ville médiévale de San Gimignano.

Passez de longs après-midi à nager dans la grande piscine de l'hôtel ou à vous balader dans le magnifique jardin de style italien face au vieux bâtiment dont les tons sobres de pietra serena s'associent harmonieusement aux formes et proportions de l'architecture toscane de la Renaissance.

En soirée, vous pourrez dîner sous les voûtes romaines de l'ancienne chapelle, qui est richement décorée dans de somptueuses couleurs rouge et or.

Les chambres, meublées dans un style rappelant les palais siennois de la Renaissance, se trouvent dans l'ancien cloître. Les chambres de l'étage supérieur offrent une vue sur les treize tours de San Gimignano.

Les 20 chambres et la suite bénéficient toutes d'une vue panoramique sur la vallée environnante et sur les tours de San Gimignano. Chaque chambre possède un détail architectural spécifique ou est peinte d'une couleur qui la distingue des autres chambres, de la dépendance au style rustique à la suite à l'étage supérieur.

Toutes les chambres sont décorées dans le style sobre de la campagne toscane, dans les couleurs typiques des palais de Sienne, comme l'ocre, le vert foncé et le bordeaux et avec des touches de bleu. Les salles de bains sont décorées avec des pierres et du travertin.

Pendant l'été, vous pourrez prendre votre petit déjeuner au jardin en profitant de la magnifique vue sur les tours de San Gimignano. Pendant les mois plus froids, le petit déjeuner sera servi à l'intérieur. Un copieux petit déjeuner buffet avec des gâteaux frais et des produits locaux, portant tous les étiquettes indiquant leur origine et leurs caractéristiques, est servi tous les jours. Vous pourrez également profiter d'une large sélection de fruits frais et de jus de fruits.

Il vous sera bien sûr possible de demander des plats spéciaux et l'hôtel est disposé, sur demande, à choisir des produits spéciaux pour les clients présentant des problèmes de santé, des intolérances ou des allergies alimentaires.