Hôtel Mas de l'Amarine

C’est l’histoire d’un vieux mas robuste et fier, blotti dans un repli de la Provence antique, le long d’une ancienne voie romaine. Vallons et bosquets, chênes et micocouliers centenaires le protègent des regards et de l’effervescence qui règne, à quelques pas de là, dans les rues de Saint Rémy de Provence.

C’est autour de la majestueuse mosaïque multicolore créée par Roger Bezombes que s’articule l’ambiance de la demeure. Dans la salle à manger, volumes & espaces vibrants d’ondes fertiles apportent un air de liberté dans cette Provence authentique. Un salon intime est aménagé dans un éblouissant décor minéral. Dans l’âtre de l’entrée un feu accueillant crépite. Enfin, perché au sommet de l’ancien pigeonnier, le salon de massage invite au bien être et à la détente le temps d’une parenthèse de sérénité.

Cette propriété de caractère met l’art en scène à travers un mobilier et des objets de créateurs des années 50 à aujourd’hui. Une histoire d’âme où chaque détail révèle l’élégance et l’originalité du lieu : œuvres de Roger Bezombes, luminaires extravagants, vaisselle immaculée, tables insolites, sculptures éclectiques…

Au menu du restaurant du mas : du terroir & seulement du terroir grâce à des éleveurs, producteurs & artisans passionnés. Tian de légumes grillés sur sablé de parmesan & romarin sauvage, loup de méditerranée en croute de sel au fenouil & agrumes confits, agneau de Sisteron rôtit dans l’âtre, fromage de chèvre mariné à l’huile des Baux et herbes de garrigue, l’incontournable mètre de glaces & sorbets maison.

L’Amarine est un lieu qui se vit à l’instant présent où rien est imposé mais tout est proposé. Avec
un esprit de simplicité et de curiosité, Alice & Bernard partagent leur quête d’une autre façon de
découvrir la Provence où les jours se suivent mais ne se ressemblent jamais :
- Au bord de la piscine, les pieds dans l’eau, les heures s’évanouissent sous l’ombre bienfaisante.
- La pétanque, convivialité & retrouvailles complices sur un air de Brassens.
- Vélos à disposition pour une découverte des alentours en toute liberté.
- Un lieu magique pour les enfants (jeux de sociétés, jeux vidéo & DVD, jeux en plein air).
- Salon de bien être pour le temps d’une parenthèse de sérénité.
- Bibliothèque gourmande.
- Un soir à la lueur des bougies, transporté par la magie de l’instant, on se sent vibrer au son
des guitares de Camargue.