The Ritz-Carlton, Millenia Singapore

Ce somptueux hôtel offre non seulement des vues panoramiques sur Singapour mais constitue également le point de départ parfait pour explorer les boutiques et lieux de loisirs de la ville-jardin.

Oasis de près de trois hectares au cœur de la ville, l'hôtel Ritz-Carlton Millenia est installé à Marina centre, au bord du fleuve de Singapour. À cinq minutes à pied seulement de la grande roue (Singapore Flyer), l'hôtel est entouré de nombreux commerces, restaurants, lieux de divertissements et bureaux haut de gamme.

Pénétrez dans le spacieux hall à l'atmosphère accueillante et appréciez l'accueil chaleureux du personnel professionnel. Une chambre spacieuse au luxe et au décor artistique exceptionnels vous attend.

Détendez-vous dans la très belle piscine gréco-romaine avant de vous relaxer dans l'une des célèbres baignoires Ritz-Carlton installées près de la fenêtre et offrant une vue époustouflante. Rendez-vous ensuite dans l'un des restaurants raffinés de l'hôtel et faites-vous plaisir en savourant les créations culinaires de chefs expérimentés.
L'immeuble de 32 étages du Ritz-Carlton Millenia a été conçu par l'architecte Kevin Roche, lauréat du Prix Pritzer. L'hôtel comprend 4200 œuvres d'art contemporaines signées entre autres Frank Stella, Andy Warhol et Dale Chihuly.

L'architecture primée de l'hôtel comprend des jardins paysagers abritant des plantes tropicales, des roches et des chutes d'eau autour d'une très belle piscine.

L'hôtel possède certaines des plus grandes chambres de la Marina. Luxueuses, elles sont équipées de penderies, de tiroirs de rangement et d'un téléphone multiligne avec possibilité de ligne de données. Un écran de télévision LCD 37 pouces (94 cm) et un lecteur DVD sont installés dans l'espace séjour ou salon. Toutes les chambres et suites disposent d'un lit king-size ou de lits jumeaux.

Les grandes salles de bains en marbre possèdent une baignoire et une cabine de douche séparées.

Summer Pavillion :
Le restaurant principal du Ritz-Carlton propose des spécialités cantonaises traditionnelles et une belle sélection de thés aromatiques en provenance des hautes terres de Chine.

Pénétrez dans le restaurant par la porte en forme de lune et laissez-vous conduire dans un intérieur raffiné orné de beaux tissus, d'éléments en cuir et dorés. Un jardin paisible entoure le restaurant et crée avec la chute d'eau un cadre élégant pour déjeuner ou dîner.

Réservation recommandée.
Horaires d'ouverture :
Menu à la carte et dim sum - 11h30 à 14h30
Dîner à la carte - 18h00 - 22h30

Greenhouse :
Ce restaurant ouvert toute la journée propose un buffet ou un menu à la carte composés de spécialités internationales et locales et de délicieux fruits de mer. Le buffet comprend entre autres le célèbre chilli de Singapour ou crabe au piment, des pétoncles, des huîtres, des cigales de mer ainsi que des sushis et des sashimis japonais.

Spacieux et possédant une baie vitrée, ce restaurant est l'endroit parfait pour savourer le brunch primé du dimanche, Vintage Sunday Champagne. Servi de 11h30 à 15h00, le brunch vous permet de consommer à volonté du champagne Moët & Chandon ainsi que des vins et cocktails spéciaux, accompagnés d'huîtres tout juste écaillées, de fruits de mer, de grillades, de 80 fromages de ferme français et de soufflés fraîchement préparés.

Il est recommandé de réserver à l'avance.
Horaires d'ouverture :
À la carte - 06h30 - 22h30
Petit déjeuner buffet - 06h30 - 10h30
Déjeuner buffet et déjeuner buffet sain du samedi - 12h00 - 14h30
Dîner buffet - 06h30 - 22h30

Chihuly Lounge:
Détendez-vous dans le salon portant le nom du célèbre artiste verrier américain, Dale Chihuly, et appréciez des repas légers et le thé Bernardaud de l'après-midi tout en admirant une splendide sculpture sur verre de Chihuly.

Horaires d'ouverture : 08h00 - 01h00
Thé traditionnel de l'après-midi - 14h30 à 17h00 du lundi au vendredi
Buffet du week-end pour le thé de l'après-midi - 14 h30 à 17h00 samedi et dimanche
Cocktails et collations - 11h00 à minuit
Spectacle de jazz - 21h00 à 00h30

Tenue correcte exigée.